Laporan Redaksi
KUPANG( NTT) POS BERITA NASIONAL– Kadis Pertanian Dan Ketahanan Pangan NTT, Ir Yohanes Oktovianus, MM, mengajak warga untuk menanam kelor. Tanaman Kelor atau Moringa Oleifera adalah tanaman dengan segudang manfaat. Daun kelor dipercaya banyak orang sebagai bahan makanan yang sangat bermanfaat untuk kesehatan.
Saat di jumpai wartawan Pos berita nasional, disebutkan bahwa perhatian Pemerintah NTT melalui Dinas Pertanian Dan Ketahanan Pangan NTT, sangat tinggi.
Kadis Pertanian Dan Ketahanan Pangan NTT, Ir Yohanes Oktovianus, MM, tidak sekedar omong. Dirinya turun lapangan menanam anakan kelor di atas lahan pertanian seluas 6 hektar di Naibonat Tuamese, Dusun Tulun, Desa Baumata Utara, milik Timotius Sanaunu.
Kegiatan penanaman simbolis dilakukan Kadis Pertanian Dan Ketahanan Pangan NTT, Ir Yohanes Oktovianus, MM, Sabtu (15/2/2020) lalu.
Menurut Yohanes, pengembangan kelor di NTT, mempergunakan 3 pola tanggung jawab, baik oleh masyarakat maupun pemerintah. Pola pengembangan yang pertama adalah intiplasma. Intiplasma itu berupa meminta kesediaan mitra-mitra pengusaha.
“Contohnya, penyusunan untuk bisa membangun kebun kemudian masyarakat sekitarnya sebagai plasma artinya kita mengharapkan peran serta dari pada pengusaha,” jelasnya.
Pola pengembangan kedua, kata Yohanes, Pola pemberdayaan yaitu memberikan stimulan berupa biji marungga dab saran-saran lain tentang pengolahannya.
Dikatakannya, untuk pengolahan kelor ada 2 klaster yaitu : Pertama, Klaster biji dan kedua, Klaster daun. Klaster biji itu ditanam dengan jarak agak jauh yaitu 4×4 meter dan 2×4 meter tergantung dari situasi lapangan dan yang dipetik bijinya.
Klaster daun, jelas Yohanes, dengan jarak tanam 1×1 meter. Klaster daun ini juga dilengkapi dengan pengolahan hasilnya kalau sudah skala ekonomi.
“Kalau tidak ada pengolahan, hasil daun ini terbuang percuma, terlalu berlebihan untuk di makan atau berlebihan untuk dijual. Maka harus diolah jadi produk industri,” kata Yohanes.
Pola pengembangan yang ketiga adalah krmandirian. Tujuan utamanya adalah untuk memenuhi kebutuhan gizi keluarga dan juga untuk menekan stunting.
“Jadi kita di NTT, angka stunting dikategorikan masih tinggi, tanaman kelor ini menjadi jawabannya,” ujarnya.
Yohanes berharap, peran dari seluruh stake holder baik itu masyarakat itu sendiri, lembaga Agama, lembaga masyarakat lainnya. Bisa bersinergi dengan kesadaran dengan menanam kelor, minimal untuk kebutuhan gizi keluarga dan juga bisa menekan angka stunting di NTT.
Secara terpisah, penggiat Kelor, Nelson Tlonan yang didampingi Ketua Ikatan Alumni SD dan SMP Angkasa( IKASSA) Dian Agus Yudianto, mengatakan bahwa dirinya menanam kelor diatas tanah miliknya seluas 1 hektar di Dusun Tulun Baumata Utara dari tahun 2016.
Awalnya untuk pembibitan, setelah mendapat penyuluhan banyak dari Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan NTT manfaat dari budidaya kelor. Untuk itu dirinya membentuk kelompok tani kelor dengan melibatkan masyarakat, salah satunya adalah Timotius Sanaunu.
“Pak Timotius memiliki lahan 6 hektar. Semuanya ditanami kelor dan bibitnya berupa biji diambil dari kebun milik saya,” kata Nelson Tlonan.
Nelson berharap dengan adanya tanaman kelor, dirinya mengajak semua masyakat agar menanam kelor. Manfaatkan lahan untuk tanam kelor. Selain membantu pemerintah NTT dalam menekan angka stunting, kelor juga bisa jadi bahan olahan industri yang menjanjikan. (ER).